Resumen ejecutivo

SALYSAN

LOS INTEGRANTES SON:

FEDERICO DI ROCCO
NICOLAS DI ROCCO
GREGORIO CANALIS
NICOLAS PISESALE
GONZALO LAPADULA
FABRIZIO NAPOLITANO

La empresa " SALYSAN " nació como resultado de un proyecto desarrollado dentro del ámbito escolar, en las áreas de Gestión Empresarial y Sistema de información Contable.

Gracias a esta única expericencia logramos desenvolvernos con mayor facilidad y soltura en el trabajo administrativo - contable, adquiriendo asi mayores facultades y conocimientos para nuestro futuro desarrollo laboral.

Nuestro microoemprendimiento , se dedica a la venta de salames caseros y sandwiches de miga. La elección del producto a vender se realizó teniendo en cuenta tanto la rentabilidad y la originalidad como las preferencias de los posibles consumidores.

salysan

Plan de negocio

Gerente General: Nicolas Pisesale está a cargo de la supervisión general de todas las actividades y de que cada miembro desempeñe sus funciones.· Gerente de Ventas: Fabrizio Napolitano se encarga de los pedidos y de trasladar al sector de reparto la información necesaria para el delivery del producto.· Gerente de Compras: Nicolas Di Rocco se encarga del análisis de costos y calidad y de las relaciones con los proveedores.· Gerente de Publicidad: Gonzalo Lapadula se encarga de los avisos publicitaros, los gráficos en cajas y bolsas y el diseño y la elaboración de los imanes que se entregan junto con los pedidos.· Gerente de Administración: Gregorio Canalis se encarga de los pagos y cobros y de la organización de las facturas, remitos y recibos y los libros de contabilidad.· Gerente de Reparto: Federico Di Rocco se dedica a la organización de los pedidos por horario y dirección de manera que todos los pedidos lleguen a horario. Además se encarga del delivery.

Producto y servicio

El producto lo adquirimos de un grupo pequeño de personas especializadas en la actividad que estàn a nuestra disposiciòn para realizar los pedidos que precisemos. La toma de dichos pedidos se realizan durante toda la semana, particularmente los mièrcoles que las integrantes del grupo recorren la escuela. Los salames y sandwiches elaborados y empaquetados se entregan los días viernes , ya sea al mediodìa en el colegio o en casas particulares, siempre con previo aviso. El precio del kilo de salame es $30, y de los sanwiches $1.25, por lo tanto la docena está valuada en $15. Además, en caso de que debamos enviarlas al domicilio, serà sin recargo por el mandado.

Escuestas

Encuesta a la competencia


Nombre de la empresa:

Encuestado:

Cantidad de sucursales: Fecha de iniciación:


¿Cómo es su situación en la empresa?:

*Muy buena
*Buena
*Regular
*Mala


¿Cuáles de estos puntos se destacan más?

*Mejor atención
*Mejor tiempo de entrega
*Mejor calidad
*Menor precio


El tiempo y horario de entrega del producto ¿Cómo son?

*Muy buenos
*Buenos
*Regulares
*Malos


En respecto a los competidores ¿El precio como es?

*El más barato
*El más caro
*El más justo

Respecto a la atención al cliente ¿Cómo son los tratos?

*Inigualable
*Con respeto
*Regular
*Insuficientes

¿Cómo se posiciona en este momento su empresa?

*La mejor
*Dentro de las 5 mejores
*Estable
*Recién incorporada
*Mala


Para los clientes


Sexo: Edad:


Marque la calidad del producto:

*Muy buena
*Buena
*Regular
*Mala


¿Qué recomendaciones nos sugiere?

*Mejor atención
*Mejor tiempo de entrega
*Mejor calidad
* Menor precio


El tiempo y horario de entrega del producto ¿Cómo son?

*Muy buenos
*Buenos
*Regulares
*Malos


¿El precio esta de acuerdo al producto obtenido?

*Si
*En duda
*No


Respecto a la atención al cliente ¿Cómo son tratados?

*Con respeto
*Regular
*Insuficientes


Que les parece la idea de que vendamos productos como un microemprendimiento

*Excelente
*Muy buena
*Buena
*Regular
*Mala

Estadistica

Este grafico muestra la actualidad de nuestra empresa y como se desarrolla las actividades durante los meses abril y mayo.

encuastas alos clientes y empresas

PUBLICIDAD

Para posesionarnos en el mercado realizamos una serie de piezas publicitarias:

*afiches

*imanes

Los afiches fueron creados para publicitar en el colegio. Estos eran de colores llamativos y contenían el nombre y el logo de la empresa y como contactarnos.

Por otro lado el día de la presentación obsequiábamos a profesores y alumnos imanes en forma de sandwiches con el nombre que nos identifica y un número telefónico.

Nuestro objetivo es estar presentes y que los clientes siempre sepan a donde poder ubicarnos. Por esto la publicidad debe ser continúa, seguiremos lo que queda de la jornada haciendo folletos y renovando carteles.

Curriculum Vitae

Apellido y Nombre: Pisesale Nicolás

Número de Teléfono: 442422

DNI: 35640548

Dirección: Paso 1317

Fecha de Nacimiento: 26/09/90

Estado Civil: Soltero

Estudios:

-Primario finalizado en el 2005
-Secundario por finalizar en el 2008

Experiencia de proyecto:

Ventas realizadas en el periodo de 6 meses de sandiwichs y salames caseros.
Gerente general de la empresa

Apellido y Nombre: Fabrizio Napolitano

Número de Teléfono: 02362-429681

DNI: 35.323.314

Dirección: Borchex 248

Fecha de Nacimiento:31/7/90

Estado Civil: Soltero

Estudios:

-Primario finalizado en el 2005
-Secundario por finalizar en el 2008

Experiencia de proyecto:

Ventas realizadas en el periodo de 3 meses de sandiwichs y salames caseros.
Registracion de datos por el lapso de 3 meses

NOMBRE: LAPADULA GONZALO

FECHA DE NACIMIENTO: 16/10/90

DNI: 35640627

TELEFONO: 429085

DIRECCION: GARIBALDI 248

ESTADO CIVIL: SOLTERO

ESTUDIOS CURSADOS

PRIMARIO

LUGAR: SANTA UNION CULMINADO EN EL AÑO 2005

SECUNDARIO

LUGAR: INSTITUTO JUAN BAUTISTA DEBRABANT A FINALIZAR EN EL AÑO 2008

EXPERIENCIAS
Organización de fiestas, venta de autos

Apellido y Nombre: Di Rocco Nicolás

Número de Teléfono: 02362- 431413

DNI: 36.050.512

Dirección: Italia 1.399

Fecha de Nacimiento: 15/04/1991

Estado Civil: Soltero

Estudios:

-Primario finalizado en el 2005
-Secundario por finalizar en el 2008

Experiencia de proyecto:

Ventas realizadas en el periodo de 6 meses de sandiwichs y salames caseros.Producción

Apellido y Nombre: Federico Di Rocco

Número de Teléfono: 431413

DNI: 36050513

Dirección: Italia 1399

Fecha de Nacimiento: 15/04/91

Estado Civil: Soltero

Estudios:

-Primario finalizado en el 2005
-Secundario por finalizar en el 2008

Experiencia de proyecto:

Ventas realizadas en el periodo de 6 meses de sandiwichs y salames caseros.Reparto de la mercadería vendida.

Apellido y Nombre: Canalis Gregorio

Número de Teléfono: 421127

DNI: 36150817

Dirección: Av. Rivadavia 831

Fecha de Nacimiento: 11/04/1991

Estado Civil: Soltero

Estudios:

-Primario finalizado en el 2005
-Secundario por finalizar en el 2008

Experiencia de proyecto:

Ventas realizadas en el periodo de 6 meses de sándwiches y salames caseros.Contador.

Produccion

La producción de sándwiches de miga lleva un tiempo estimado de media hora por cada docena.
La producción se lleva a cabo de la siguiente manera:
Primero se realiza la compra de los ingredientes (pan de miga, queso, jamón, mayonesa, etc.)
Luego de haber obtenido los ingredientes necesarios comienza el proceso de elaboración:
_ Se rebaja la mayonesa con soda y se le agrega un poco de pimienta.
_ Se humedece el pan con la mayonesa rebajada.
_Sobre el pan se coloca el queso, se cubre con una capa de pan (también humedecida con mayonesa), se extiende el jamón y se vuelve a cubrir con otra capa de pan.
_ Cortamos de manera tal que queden ocho rectángulos de un tamaño similar.


Los salames son adquiridos a través de un proveedor, por este motivo no realizamos producción.

financiación

ASPECTOS ECONÓMICOS FINANCIERO

Inversión Inicial
Se inició la empresa con un capital de $60 (aportando $10 cada una de las socias). Este dinero fue utilizado para la compra de los salames y sandwiches que se obsequiaron en la presentación y en la publicidad necesaria (afiches e imanes).No fue necesario realizar una nversión inicial para la primera venta ya que, nos manejamos con nuestro proveedor mediante pagos vencidos, es decir, despùes que realizamos la venta, le pagamos los salames que nos dio de manera condicional.En caso de que no vendamos la totalidad de los salames y sandwiches elaboradas, el proveedor no se hace responsable

Fuente de Financiación
Plan del Banco Santander Rìo: 1000/30
- Cada $1,000 de crédito debemos pagar $30 por mes hasta en 60 cuotas a tasa fija y en pesos.
- La primera cuota se puede pagar hasta en 90 días.
- Lo podemos cancelar total o parcialmente, cuando lo deseemos y sin cargo.
- Lo tenemos aprobado dentro de las 24hs.
- Requisitos mínimos: Tener entre 21 y 70 años de edad, 6 meses de antigüedad laboral e Ingresos netos mensuales desde $2.000- Se pueden solicitar hasta $100.000 a tasa fija.

Préstamo Acreditado Galicia
- Requisito: tener al menos 4 meses de antigüedad.
- En pesos- Préstamos a sola firma- Monto máximo $60.000
- Plazos flexibles de 6 a 60 meses.
- Cuotas constantes o decrecientes
- Con Tasa Fija.
- Débito automático en cuenta (Si usted no posee una Caja de Ahorro, le ofrecemos la apertura de la misma sin cargo de mantenimiento por toda la vigencia del préstamo).Necesitamos obtener un prèstamo de $1000, por lo que elegimos el plan 1000/30 del Santander Río.